Este material foi elaborado como resultado da pesquisa de Doutorado de Luana Ehle Joras, na qual adaptou o Método da Quadrangulação para abordar o tema da Educação Alimentar e Nutricional no contexto do Ensino de Ciências. É importante mencionar que o método foi originalmente desenvolvido durante sua dissertação de mestrado, na qual explorou as transformações físicas e químicas da matéria. Este guia foi desenvolvido com o objetivo de auxiliar professores da área de Ciências da Natureza do ensino fundamental anos finais, especificamente com alunos do 9º ano.